Grill-Wild Seminar in Alstätte

Das Wildbret vom Reh gilt als mageres Fleisch – zart und fein im Geschmack und durch seinen hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und ungesättigten Fettsäuren zudem als sehr gesund.

Doch wie wird das Wildbret zu einem besonderen Erlebnis vom Grill? Antwort auf diese Frage gab es am vergangenen Wochenende im Seminar “Grill Wild”. Im Laufe des Abends wurden die unterschiedlichen Teile zusammen zerwirkt und gegrillt. Beim anschließenden gemeinsamen Essen blieb dann genügend Zeit sich über das Erfahrene auszutauschen.